Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg Iga sapi yang sudah dipotong2
- Siapkan 200 gr Kentang,potong kotak,rebus sampai empuk,sisihkan
- Ambil 200 gr Wortel,potong,rendam air,sisihkan
- Siapkan 1 Daun Bawang,cuci,potong2
- Ambil 3 Seledri,cuci,potong2
- Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk
- Ambil 3 Daun Salam
- Sediakan 5 Bawang merah,iris2
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Kaldu jamur
- Siapkan 1 Kayu manis(optional)
- Ambil 3 Cengkeh(optional)
- Sediakan 1 sdm Bawang goreng
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 3 Bawang putih
Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.
Cara membuat Sop Iga Sapi:
- Siapkan air di panci,setelah mendidih,masukkan daging Iga,daun salam. Biarkan mendidih selama 10menit. Buang air nya.
- Ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga Iga empuk. Memakai panci presto juga bisa,cuma saya lebih suka memakai panci biasa 😁
- Tumis Bawang merah iris dan bahan yang sudah dihaluskan dengan margarin. Setelah matang,masukkan daging Iga dan kaldu nya. Beri pala bubuk (saya lebih suka pala utuh diparut),garam,kaldu jamur,kayu manis,cengkeh.
- Masukkan wortel,kentang,Daun bawang,Seledri. Terakhir Bawang goreng. Tes rasa.
Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
