Lagi mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Sediakan 6 potong iga sapi
- Siapkan 1 buah wortel (potong kotak)
- Sediakan Segenggam kacang hijau (disangrai)
- Sediakan 2 helai daun bawang perei
- Sediakan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1,5 liter Air mineral
- Siapkan Kaldu sapi bubuk (aq pake maseko untk baby)
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 3 siung bawang merah (cincang)
- Siapkan 2 sdm Minyak kelapa
Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Copyright. © © All Rights Reserved.
Cara membuat Sup Iga Sapi:
- Pertama cuci bersih potongan iga sapi lalu rebus dengan air mineral sampai empuk…
- Tumis duo bawang dengan minyak kelapa hingga kecoklatan lalu matikan api dan masukkan duo bawang kedalam rebusan iga sapi
- Jgan lupa masukkan juga lengkuas dan jahe yang sudah digeprek kedalam rebusan iga sapinya…
- Jika iga sapi sudah empuk masukkan kacang hijau sangrai kedalamnya.. Aduk biar rata… Diamkan kurang lebih 30 menit..
- Jika kacang hijau sudah empuk masukkan wortel yg sudah dipotong kotak2 tadi.. Aduk kembali…
- Lalu beri kaldu sapi bubuk dan gula secukupnya… Aduk kembali… Tes rasa ya…
- Yang terakhir masukkan potongan daun bawang…jika semua sudah matang matikan api dan siap dinikmati…(aq tiap mau disantap sikecil iganya aq kulitin dlu ambil daging2nya trus dicincang)
Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Cara membuat sop iga enak dan sederhana. RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
