Lagi mencari ide resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau. Lihat juga resep Sop daging sapi sederhana enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sop Daging Rempah Ini salah satu masakan booster asi, konon katanya protein hewani bisa bikin asi kental. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop daging menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop daging:
- Siapkan 1 1/2 kg daging
- Gunakan 9 ltr Air
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan Wortel
- Siapkan Kentang
- Gunakan 1/4 Buncis(bisa juga brokoli atau kembang kol)
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Siapkan Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 30 Bawang putih
- Gunakan 18 Bawang merah
- Siapkan 1 Biji pala
- Siapkan 3 sdt Lada halus
- Siapkan 7 1/2 sdm Garam
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Ambil 2 Bks Kaldu bubuk sapi (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu rempah
- Sediakan 10 butir Kapulaga
- Gunakan 14 butir Cengkeh
- Siapkan 1 telunjuk Kayu manis
- Sediakan 4 butir Bunga pekak
Resep Sop Daging Sapi, Kehangatan yang Tak Tertandingi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sop Daging Sapi, hanya inilah yang kamu butuhkan untuk menghangatkan badan di kala musim penghujan ini. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Cara menyiapkan Sop daging:
- Rebus daging sebentar saja, buang air rebusan pertama
- Rebus dengan presto yang diisi 2½ltr air, jahe dan daun salam, cukup 5 menit setelah presto mengeluarkan bunyi. Setelah daging direbus, potong daging sesuai selera (me: kecil kotak-kotak)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu rempah dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum.
- Didihkan air di panci lain, masukkan daging dan rair kaldu (air kaldu dan air biasa jumlahnya 9 ltr) masukkan garam, gula, kaldu bubuk.
- Masukkan kentang, wortel, dan buncis, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api
- Sajikan dengan taburan daun bawang seledri, bawang goreng, dan irisan tomat, Sop daging siap disajikan dengan sambal bawang
Untuk membuat masakan sop daging sebenarnya ada beberapa macam variasi resep yang bisa kita contoh. Yang paling sederhana dan cepat tentu saja cukup menggunakan bumbu sop dasar, seperti bawang merah, bawang putih, sedikit merica dan ditambah dengan wortel, kentang atau bahan lainnya. Sop Daging memang paling pas disajikan untuk makan malam, apalagi saat cuaca sedang dingin. Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
