Lagi mencari inspirasi resep sop daging bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup. Sayur sop kuah bening ini termasuk paling lengkap dan komplit, hal ini terbukti dicampur daging sapi segar plihan sehingga sangat lezat dan makin sedap dengan bumbu sop yang sangat khas. Ada stok daging sapi di rumah tetapi bingung mau dibuat apa dan tidak tahu cara memasaknya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bagaimana resep membuat sop daging kambing bening masura yang asli dan enak? Yuk, kita simak resepnya berikut ini dan kira-kira bahan apa saja yang harus dipersiapkan. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Daging Bening menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Bening:
- Ambil secukupnya Daging sapi sop/tumis
- Sediakan Wortel baby 1 buah, potong jangan terlalu tebal
- Ambil Buncis 4 buah, potong kecil
- Sediakan Kentang 1/2 buah, potong kecil
- Gunakan Tomat 1/4 buah, potong kecil
- Ambil Daun bawang
- Ambil Isi sop bebas tambah bahan lain seperti sawi, brokoli, sosis dll
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek saja
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Kaldu jamur (saya pk totole)
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada putih bubuk
- Sediakan Bawang goreng
SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara. Sop Daging Sapi, sajian hangat yang pasti disukai semua anggota keluarga terutama di musim Resep Sop Daging Sapi, Untuk Sajian Favorit Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di. Yuk, langsung kreasikan Resep Sop Bening Daging jadi menu favorit keluarga.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Bening:
- Siapkan semua bahan, potong-potong daging dan sayur, haluskan duo bawang dgn tambahkan sedikit garam dan lada putih saat menghaluskan bawang
- Rebus daging dengan sedikit garam, biarkan matang dan empuk sampai air rebusan jadi kaldu
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang yg sudah dihaluskan dan jahe yg sudah digeprek, tumis sampai harum, hati2 jgn kegosongan
- Masukkan air rebusan daging beserta dagingnya, beserta isian sop selain tomat dan daun bawang (kl saya tadi berarti wortel, buncis dan kentang). Untuk kentang sblmnya stlh dipotong kecil2, rendam sejenak ke dlm air garam. Kalau air kurang bisa tambahkan dari air matang. Api kompor sedang.
- Tambahkan kaldu jamur (saya sekitar 2 sdt), garam 1 sdt dan lada putih bubuk 1/2 sdt. Aduk2 sebentar lalu diamkan sampai empuk.
- Setelah wortel dan kentang empuk, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk. Cicipi dan koreksi rasa. Kl saya biasanya tambahkan lagi 1 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt garam dan sejumput lada putih bubuk.
- Aduk-aduk lagi. Diamkan sejenak. Cicipi. Kalau sudah pas, siap disajikan. Tambahkan bawang goreng bisa lebih nikmat.
Baca Juga: Kehangatan Sop Daging Goreng Berempah Bikin Makan Jadi Makin Nikmat. Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah Bagi para ibu-ibu yang pernah membuat resep sop ayam, bumbu yang di gunakannya hampir sama. Bumbu sop kambing madura ini tidak berbeda jauh dengan resep masakan sop ayam atau jenis lainnya yang berkuah bening. Tetapi karena memang karsteristik daging kambing yang unik, maka. Potongan daging sapinya cukup besar dan tebal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
