Lagi mencari inspirasi resep sup daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi sup dengan kuah bening yang sedap dan menyegarkan. Bila bosan dengan olahan daging sapi berbumbu pekat, sup daging sapi ini bisa dicoba. Sup daging sering kali menjadi sajian yang disuguhkan saat ada tamu spesial datang atau perayaan hari raya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup daging kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain itu, resep membuat hidangan sop daging sapi kuah bening terbilang cukup mudah dan bahan-bahan yang dipergunakannya pun cukup mudah ditemui sehingga bagi ibu yang ingin mencoba mengolahnya sendiri dirumah tentu tidak akan menjadi masalah sebab ibu bisa membuatnya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Daging Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
- Ambil Bahan Kuah Kaldu :
- Ambil 250 gr daging sapi (bag.sengkel/kisi)
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan **
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 5 butir bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 butir bawang putih (geprek)
- Gunakan **
- Gunakan Bumbu dan Bahan Lainnya :
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris serong)
- Ambil 1 batang daun seledri (rajang kasar)
- Gunakan 1/2 sdt merica/lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/kaldu rasa sapi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Sesuai selera garam
- Gunakan 2 buah wortel (potong agak besar)
- Gunakan 2 buah kentang (potong agak besar)
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Menu ini paling pas bila dinikmati saat masih panas. Itu karena biasanya kuah sup daging akan berubah menjadi berlemak dan mengurangi kenikmatan rasa saat sudah dingin. Brilio.net - Sayur sup bening bisa menjadi ide untuk memasak. Masakan berkuah satu ini memang menjadi salah satu hidangan yang kerap tersaji di meja makan.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Kuah Bening:
- Siapkan bahan2nya. Kita bikin kuah kaldunya terlebih dahulu. Rebus daging + kayu manis dengan api kecil,hingga daging empuk dan keluar kaldu beningnya. Setelah empuk tiriskan daging,potong2 tipis. Saring air kaldunya
- Tumis bawang merah dan bawang putih (tanpa kayu manis ya,foto hanya pelengkap saja) hingga harum dan kekuningan. Kemudian didihkan kembali kurang lebih 1000-1200 ml air kaldu yg sudah disaring, tambahkan irisan daging dan bumbu yg sudah ditumis
- Setelah itu masukkan, sayuran,garam,gula,lada,pala dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang (jangan lupa tes rasa). Sesaat sebelum diangkat,masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar,matikan kompor
- Sajikan sup daging dengan taburan bawang goreng. Mashaallah seger banget ini moms…💞. Kalau bumbhnya tidak terlalu berempah gini anak2 juga suka 😄. Selamat mencoba…
Ya rasa kuah kaldunya yang segar dan gurih dengan isian daging serta sayurnya yang beragam, tentu bisa jadi menu spesial keluarga. Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Sup Buntut Kuah Bening yang menjadi menu spesial untuk keluarga bisa dibuat sendiri di rumah. Jelasnya tentu akan di jelaskan di resep sup daging sapi dengan kuah bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
