Sayur Sup Ayam Bakso
Sayur Sup Ayam Bakso

Anda sedang mencari ide resep sayur sup ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sup ayam bakso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sup ayam bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur sup ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sup ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sup Ayam Bakso menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Sup Ayam Bakso:
  1. Gunakan Bahan utama:
  2. Gunakan 1/4 kg ayam
  3. Sediakan 8 buah bakso besar
  4. Siapkan 1/4 kg wortel
  5. Sediakan 15 buah buncis
  6. Ambil 2 buah ati ampela
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Gunakan 8 siung bawang putih
  9. Ambil 8 siung bawang merah
  10. Siapkan Bumbu iris:
  11. Gunakan 3 batang daun bawang
  12. Ambil 5 batang bawang prei
  13. Ambil 5 batang seledri
  14. Gunakan Penyedap:
  15. Gunakan Secukupnya garam
  16. Sediakan Secukupnya merica
  17. Gunakan Secukupnya gula
  18. Siapkan Secukupnya royco
  19. Sediakan Pelengkap:
  20. Sediakan Secukupnya air rebusan ayam
  21. Ambil Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Sayur Sup Ayam Bakso:
  1. Potong-potong wortel dan buncis.
  2. Iris-iris daun bawang, bawang prei dan seledri.
  3. Potong-potong ayam, lalu rebus. Air rebusan ayam jangan dibuang, bisa dipakai jadi air kaldu ayam.
  4. Potong-potong bakso menjadi 4 bagian. Potong-potong ati ampela.
  5. Uleg atau blender bawang putih dan bawang merah sampai menjadi bumbu halus. Lalu campur dengan daun bawang.
  6. Tumis bawang prei dan bumbu halus sampai harum.
  7. Masukkan air rebusan ayam dan tambahkan air secukupnya.
  8. Masukkan bakso, ayam dan ati ampela.
  9. Masukkan wortel dan buncis.
  10. Tambahkan garam, gula, merica dan royco secukupnya. Aduk rata. Cicipi. Tambahkan seledri.
  11. Rebus sup sampai matang. Lalu sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sup ayam bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!