Lagi mencari inspirasi resep sayur sop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Sop memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Sop:
- Siapkan 1/2 buah kubis/kol
- Siapkan 3 buah buncis
- Siapkan 1 buah kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah seledri
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Penyedap rasa
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan 1 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang Putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop:
- Cuci bersih kubis/kol. Pilah Pilah.
- Cuci bersih buncis. Potong potong
- Kupas kentang. Cuci bersih. Potong dadu.
- Kupas wortel. Cuci bersih. Potong potong.
- Cuci bersih seledri. Potong.
- Kupas bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih. Lalu haluskan.
- Rebus air. Setelah agak mendidih masukkan sayuran (kol/kubis, buncis, kentang, wortel dan seledri)
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai berbau harum.
- Masukkan ke dalam rebusan sayuran tadi. Aduk aduk.
- Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk aduk. Koreksi rasa.
- Tunggu sampai sayur sop mendidih dan semua sayuran sudah tidak mengeras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
