Sop Ayam Pak Min Klaten
Sop Ayam Pak Min Klaten

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
  1. Siapkan ayam, potong-potong, cuci bersih (saya pakai dada ayam)
  2. Gunakan wortel, potong dadu (skip)
  3. Sediakan baceman bawang (tambahan saya)
  4. Gunakan bawang putih, geprek
  5. Sediakan sereh, memarkan
  6. Gunakan jahe, geprek
  7. Ambil daun jeruk, buang tulangnya
  8. Gunakan daun salam
  9. Gunakan merica bubuk
  10. Gunakan kulit kayu manis (saya pakai 2 sdt kayu manis bubuk)
  11. Gunakan kaldu bubuk
  12. Ambil air untuk merebus
  13. Ambil gula pasir
  14. Gunakan garam
  15. Sediakan minyak untuk menumis
  16. Sediakan daun bawang, iris
  17. Ambil tomat, potong-potong
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama.
  2. Rebus lagi dengan air rebusan kedua sampai empuk.
  3. Tumis bawang putih dan baceman bawang dalam wajan hingga harum. Tambahkan jahe, merica bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan kayu manis kemudian aduk rata.
  4. Masukan bumbu yang ditumis kedalam air rebusan ayam.
  5. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
  6. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya.
  7. Masukan irisan tomat. Sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!