Sedang mencari ide resep sop ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Banjar memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Banjar:
- Sediakan ayam kampung
- Gunakan kuning telur
- Siapkan susu bubuk, larutkan ('me skip)
- Gunakan wortel
- Siapkan kentang
- Sediakan makaroni
- Gunakan soun
- Sediakan Kol
- Siapkan kayu manis
- Gunakan bunga lawang
- Gunakan cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Siapkan gula pasir
- Siapkan garam (cek rasa)
- Gunakan royco ayam
- Sediakan merica bubuk
- Ambil pala bubuk
- Sediakan air
- Ambil margarin (optional)
- Gunakan minyak goreng (optional)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Siapkan Bumbu Iris
- Gunakan bawang bombay
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan daun bawang
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Seledri
- Siapkan Limau kuwit (Jeruk nipis)
- Sediakan Cabe rawit
Cara menyiapkan Sop Ayam Banjar:
- Siapkan bahan. Rebus air bersama potongan ayam sampai empuk. Siapkan bumbu iris.
- Rendam soun dgn air dan rebus makaroni dgn menambahkan 1/2 sdm minyak goreng.
- Potong wortel, kentang dan kol sesuai selera
- Tumis bumbu iris dengan minyak dan margarin. Masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tambahkan wortel, kol dan kentang. Aduk rata. Beri sedikit garam dan gula.
- Setelah itu tuang kedalam air yg berisi rebusan ayam. Tambahkan susu, telur, gula, garam dan penyedap (royco ayam). Cek rasa, angkat, sajikan dengan bawang goreng, seledri, limau kuwit (jeruk nipis) dan cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
