Sop Ayam Kacang Merah
Sop Ayam Kacang Merah

Anda sedang mencari ide resep sop ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah:
  1. Sediakan Dada ayam dan tulangan ayam
  2. Sediakan Wortel
  3. Ambil Kacang Merah
  4. Gunakan Brokoli
  5. Ambil Daun bawang
  6. Siapkan Daun seledri
  7. Sediakan Jahe geprek
  8. Sediakan Kayumanis
  9. Sediakan Pala Bubuk
  10. Sediakan Garam, Gula, Lada, Kaldu non-Msg
  11. Gunakan Bawang Putih (geprek 1 buat rebusan ayam sisanya iris tumis garing)
  12. Ambil Bawang merah iris dan goreng garing
Cara membuat Sop Ayam Kacang Merah:
  1. Rebus kacang merah hingga empuk terlebidahulu lalu saring buang airnya
  2. Lanjut didihkan air masukan ayam, kayu manis, jahe, 1 bawang putih geprek, rebus hingga ayam matang dan buang air kaldu ayam yg menghitam di atas permukaan lalu masukan kacang merah kembali
  3. Lanjut masukan sayuran: wortel hingga setengah matang (saya tdk suka yg terlalu lembek) lalu masukan bumbu2 (pala bubuk, garam, gula, merica, kaldu non-msg) setelah itu masukan brokoli (jgn terlalu layu)
  4. Setelah itu tumis bawang putih hingga garing kecokelatan masukan ke sup, koreksi rasa
  5. Terakhir masukan daun bawang seledri dan the Key of Magic taburan bawang goreng 😍
  6. Nahkan buibu gmn gak disebut ramuan kebugaran supnya hangat dan suwegeeerr tenan loh insyaAllah selalu sehat yah buibu💪🏿💪🏿💪🏿

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!