Sedang mencari inspirasi resep sup ayam wortel, buncis, dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam wortel, buncis, dan kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam wortel, buncis, dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam wortel, buncis, dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam wortel, buncis, dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang:
- Siapkan 1 Dada Ayam
- Siapkan 2 Buah Wortel kecil
- Siapkan 2 Buah Kentang kecil
- Gunakan 5-8 Buah Buncis
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/4 Buah Bawang Bombay
- Gunakan 2 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 1 Ruas Jari Jahe
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Gunakan Daun Seledri
- Siapkan Garam dan Gula
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Siapkan Sedikit Lada Bubuk
- Gunakan Sedikit Ketumbar Bubuk
Cara menyiapkan Sup Ayam Wortel, Buncis, dan Kentang:
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu marinasi dengan jeruk nipis dan sedikit ketumbar bubuk.
- Potong2 sayuran sesuai selera, iris2 juga bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, cabe, dan daun seledri.
- Tumis bumbu yang sudah di iris2 hingga layu, kecuali daun seledri. Lalu tambahkan air kedalam wajan tempat menumis air, dan masukkan ayam kedalam rebusan air
- Setelah air mulai mendidih, masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu karena keduanya lebih keras bila dibandingkan dengan buncis. Rebus sekitar 2 menit.
- Lalu tambahkan buncis dan jahe serta lengkuas agar sup lebih wangi. Kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan sedikit ketumbar bubuk.
- Cicipi rasanya, apabila sudah enak rebus hingga ayam mulai lembek. Setelah itu tambahkan daun seledri yang sudah diiris2 untuk menambahkan wangi pada sup.
- Makanan siap disajikaaaan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam wortel, buncis, dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
