Anda sedang mencari ide resep sop ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 6 potong ayam, yang sudah dipotong kecil kecil/sesuai selera
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah buncis
- Gunakan 1 kentang. Potong kecil
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang merah. Iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang putih. Iris tipis
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Ambil 1 buah kayu manis
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Cara membuat Sop Ayam:
- Cuci bersih semua bahan. Potong potong sesuai selera. Sy tidak terlalu suka kentang di dalam sop, jadi sy memotongnya kecil kecil.
- Cuci bersih para bumbu, iris tipis tipis semua bawang.
- Cuci bersih ayam, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, biarkan ayam di air rebusan kedua.
- Panaskan wajan lalu masukkan minyak. Masukkan semua bawang, tumis sebentar. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam tadi
- Masukkan sayuran yang keras atau lama matangnya dulu, wortel dan kentang. Tunggu agak matang, lalu masukkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, gula, garam, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan tomat, kol, daun seledri dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa lagi. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
