Sedang mencari ide resep sup sayur tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Saya lebih suka tekwan ketimbang pempek, karena rasanya enak dan segar. Di sekitar rumah, belum tau tempat membeli tekwan yg enak. Akhirnya saya coba buat sendiri dg bahan yg ada di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup sayur tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Sayur Tekwan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Sayur Tekwan:
- Ambil 1/4 kg tekwan
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 1/2 kg kembang kol
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 5 tangkai daun seledri
- Gunakan 1 sachet royco
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya rempah- rempah
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
IG:@tiyarahmatiya Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa.
Cara membuat Sup Sayur Tekwan:
- Didihkan air, kemudian masukkan kentang dan wortel.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, seledri, dan rempah rempah.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan wortel dan kentang, aduk hingga rata.
- Masukkan kembang kol dan tekwan, aduk rata.
- Masukkan royco, merica, dan garam, aduk hingga rata.
- Tunggu hingga kembal kol lembut.
- Sajikan
Lihat juga resep Tekwan, Tekwan sagu enak lainnya! Untuk menambah wawasan tentang Resep Tekwan Palembang, yuk mari kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia 🙂. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya pempek tetapi berbeda pengolahannya. Selain itu, tekwan dihidangkannya tidak menggunakan cuka tetapi dengan kuah seperti sup berkaldu udang sehingga sangat cocok bila kita ingin menyantap makanan berkuah hangat yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Sayur Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
