Lagi mencari inspirasi resep sup sayur telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikut mana yang korang suka, korang boleh letak. Farah suka sup telur yang kosong sahaja. Tambah garam, kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas.
Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Sup telur pun ada banyak variasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup sayur telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sayur telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Sayur Telur menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Sayur Telur:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt cabe bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1/2 bungkus buncis
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Siapkan 1 bonggol brokoli ukuran sedang
- Siapkan 1/2 bungkus jamur enoki (atau sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus. Kalau suka pedas, masukkan cili burung yang diketuk. Untuk hidangan.tabur daun sup, daun bawang dan nak lagi sedap,makan dengan sambal kicap. Panaskan minyak,tumiskan bwg putih dan halia hingga kekuningan,masukkan air dan kiub pati ayam.
Cara menyiapkan Sup Sayur Telur:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Iris bawang putih dan jahe. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan air dan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan telur ayam. Saya lebih suka telurnya tercampur jadi saya langsung aduk supaya telurnya 'pecah'.
- Masukkan brokoli dan buncis yang sudah dipotong kecil atau sesuai selera. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Aduk sup perlahan.
- Kecilkan api. Masukkan jamur dan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan kemiri, ketumbar, dan asam jawa. Aduk sup sembari koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan kunyit ke dalam sup. Lalu, tambahkan kecap asin dan saus tiram. Aduk perlahan sembari koreksi rasa jika perlu.
- Sajikan.
Masukkan segala jenis sayur dan cili merah,tambahkan garam. Masukkan sayur yang keras dahulu seperti karet, kubis dan batang sawi. Masak sebentar, masukkan daun sawi dan potongan cili padi. Bila menggeleggak, tuang telur yang telah dipukul dan tutup periuk sambil ditutup apinya. Tunggu sebentar sebelum dihidangkan untuk pastikan telur masak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sayur Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
