Sedang mencari inspirasi resep sup sayur ayam pecok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur ayam pecok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dua hari kemaren aku ngedrop, meriang.jadi maaf jika slow respon bales wa, inbox dll ya teman-teman. Akhirnya masak yang seger-seger dan nggak terlalu berbumbu. Sayur sup siap di hidangkan selagi hangat.
Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho. Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup Wortel, kentang dan sayuran lainnya kalau suka sesuai selera. Apalagi jika olahan sup ayam dicampur dengan sayur, tidak hanya akan menjadi menu yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur ayam pecok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup sayur ayam pecok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup sayur ayam pecok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup sayur ayam pecok menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup sayur ayam pecok:
- Ambil 1/2 kg ayam (boleh bagian mana aja)
- Gunakan 3 buah wortel (iris kasar)
- Sediakan 1 buah kentang (iris kasar)
- Gunakan Onclang / seledri secukupnya (iris kasar)
- Ambil 5 bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 pala geprek
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap
- Siapkan Bawang merah goreng buat taburan
Namanya mungkin terdengan kurang umum, tetapi kalau sudah mencicipinya pasti akan ketaguhan dengan olahan sayur sup dari Klaten ini. Selain resep Pak Min, bumbu sop ayam pecok ini juga tidak kalah lezatnya lho. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini!
Langkah-langkah menyiapkan Sup sayur ayam pecok:
- Tips: kalau ada pakai ayam kampung kalau g ada pakai ayam negri, buat menghilangkan lendir dan bau amis remas2 ayam dg garam dan jeniper, diamkan sebentar, cuci rebus sebentar, buang airnya, potong2 ayam ssi selera siap diolah.
- Tumis bawang putih, setelah wangi beri air, masukkan semua bumbu tambahan, jahe, kayu manis, pala, merica, masukkan ayam yg sudah dipotong2 rebus bbrp saat dg api kecil, biar kaldunya keluar dan bumbu wangi rempah meresap
- Masukkan wortel dan kentang.. Rebus sampai lunak, terakhir masukkan onclang seledri. Angkat
- Siapkan dalam mangkok kasih taburan bawang merah goreng.. Selamat menikmati.. Seger… Dan wangi no amis…
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Cara membuat sayur sop ayam: Potong kecil-kecil wortel. Potong kotak-kotak kentang dan goreng gula dan garam secukupnya. Cara masak sop ayam pecok: Pertama kita rebus ayam sampai Saya coba masak sup ayam Pak Min, tapi ga pake laos dan daun salam, rasanya lumayan segar juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sayur ayam pecok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
