Lagi mencari ide resep sayur sop bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sop bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Sop Bening menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Sop Bening:
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 1 kuntum bunga kol
- Ambil 6 bh buncis
- Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang
- Ambil 2 bh sosis ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya merica butir
- Siapkan secukupnya pala
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt minyak goreng
- Siapkan secukupnya daun seledri iris kasar
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula pasir
Cara menyiapkan Sayur Sop Bening:
- Cuci dan potong sayuran sesuai selera
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, garam, merica butir, pala sisihkan
- Panaskan minyak wijen dicampur minyak goreng tumis bumbu halus masukkan daun salam air dan kentang tunggu sampai air mendidih.
- Masukkan sosis dan semua sayuran kecuali daun seledri masak hingga matang terakhir masukkan daun seledri tes rasa dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
