Sedang mencari ide resep sup sayur iga sapi berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur iga sapi berempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur iga sapi berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup sayur iga sapi berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sayur iga sapi berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Sayur Iga Sapi Berempah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Sayur Iga Sapi Berempah:
- Siapkan 1/2 kilo iga sapi
- Ambil 1/4 kentang, kupas potong dadu besar2
- Sediakan 2-3 batang wortel, kupas potong agak tebal (kurleb setengah cm)
- Siapkan secukupnya Buncis, potong sesuai selera
- Gunakan Daun bawang secukupnya, potong agak besar
- Sediakan 2 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan Seledri secukupnya, iris halus
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu rempah:
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Lada halus
Iga sapi banyak diminati karena tekstur dagingnya yang lembut, mudah dimasak sehingga disukai oleh berbagai kalangan. Kali ini kami akan sajikan resep untuk membuat Sup Iga lengkap bersama sayuran seperti wortel, kentang dan buncis - resep sup iga sayuran. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi!
Langkah-langkah menyiapkan Sup Sayur Iga Sapi Berempah:
- Buat kaldu: Rebus iga sapi dengan air agak banyak, tambahkan bawang putih geprek. Tunggu hingga air berkurang hingga setengahnya dan daging empuk (saya: kurleb 1 jam, ga pake presto)
- Jika kaldu sudah siap, masukkan kentang, wortel, & semua bumbu rempah. Tambahkan air secukupnya.
- Sambil menunggu kentang & wortel empuk, tumis bumbu halus kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan buncis dan daun bawang.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas dan sayuran sudah empuk, masukkan tomat dan seledri. Masak sebentar saja, matikan api.
- Selesai.. Sajikan panas plus taburan bawang goreng biar lebih mantul.. Bon Appetite!!
Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran. Sup iga sapi ini cita rasanya lebih hot dan berempah! Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, serai hingga harum. Masukkan cengkih, pala dan jintan, aduk rata. Masukkan air dan daging iga sapi, masak hingga iga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sayur iga sapi berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
