Lagi mencari inspirasi resep sup kimlo ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimlo ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Sup Kimlo adalah makanan berkuah berisi bakso, soun, jamur dan lain-lain. Resep sup kimlo dan tutorial cara memasak sup kimlo yang spesial. Sup Kimlo cocok tersaji satu piring dengan banyak hidangan prasmanan lainnya.
Jakarta - Resep sup kimlo ini mudah dibuat. Sup berisi sayuran dan daging ayam ini cocok Sup kimlo merupakan jenis sup yang diadaptasi dari kuliner China. Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimlo ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kimlo ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kimlo ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kimlo Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kimlo Ayam:
- Gunakan paha atas (ayam kampung lebih enak)
- Gunakan Sejumput jamur kuping, iris kecil
- Siapkan Seikat soun rendam air panas
- Gunakan 10 butir telur puyuh kupas
- Gunakan 2 buah wortel iris bulat
- Siapkan Daun bawang potong-potong
- Siapkan Air secukupnya (1 liter)
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 4 cm jahe, kupas, keprek/iris
- Ambil 5 butir bawang putih iris tipis
- Gunakan Merica bubuk sesuai selera, saya banyakin biar sedep
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir
Kembali ke Sup Kimlo, satu bahan yang unik dan jarang ditemukan di berbagai resep sup khas Indonesia lainnya. Sup Kimlo berasal dari Palembang yang awalnya diperkenalkan oleh masyarakat Tionghoa. Selain menggunakan jamur kuping, aroma sop dari bunga sedap malam menjadi ciri khas makanan ini. Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kimlo Ayam:
- Didihkan 1 liter air, rebus ayam (tanpa dipotong) dengan api sangat kecil sampai berkaldu. Air akan menyusut mungkin hingga tinggal 750 ml.
- Setelah dirasa cukup empuk dan ngaldu, angkat ayam, iris/suwir.
- Tumis bawang putih dengan margarin atau minyak sangat sedikit, lalu masukkan ke kuah kaldu. Tambahkan wortel, dan jamur kuping.
- Tambahkan merica, garam dan gula pasir. Test rasa. Masuklan telur puyuh. Terakhir daun bawang.
- Soun saya masukkan di mangkuk saji, karena sifatnya sangat menyerap air. Bila ingin panas tinggal panasi kuahnya tanpa soun.
- Selamat mencoba, semoga enak ya…
Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari. Sup kimlo ini bisa dikatakan sangatlah identik dengan kota Solo. Cara Membuat Sup Kimlo - Sup kimlo adalah masakan dengan kuah nikmat yang berisikan bahan-bahan berupa irisan bakso ikan, jendil bakso ayam, jamur kuping, udang dan masih banyak lagi. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kimlo ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
