Lagi mencari ide resep sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
See more ideas about Food, Indonesian food, Recipes. Resep dengan petunjuk video: Sup Kimlo adalah makanan berkuah berisi bakso, soun, jamur dan lain-lain. Sup Kimlo adalah makanan berkuah berisi bakso, soun, jamur dan lain-lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Tumis Jamur Kuping Nikmat, Ini Loh Bumbu Rahasianya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam):
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet (dada)
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 100 gr jamur kuping
- Siapkan 50 gr bunga sedap malam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Siapkan Royco ayam
- Sediakan Garam dan penyedap
- Siapkan 1 bks soun
Di Indonesia sup kimlo diketahui berasal dari Solo. Tetapi sebenarnya sup kimlo adalah sup yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran. Ya, berbagai macam sayuran biasanya menghiasi sop ini, mulai dari wortel, jamur kuping, hingga sedap malam.
Cara menyiapkan Sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam):
- Cuci ayam sampai bersih, lalu potong dadu. Geprek bawang putih dan iris kasar. Cuci sampai bersih jamur kuping dan bunga sedap malam.
- Iris wortel, dan daun bawang. Untuk seledri tidak perlu diiris, diikat saja
- Rebus air, lalu masukan bawang putih iris yang sudah ditumis. Setelah mendidih, masukan ayam
- Setelah ayam mengapung (matang), masukan wortel, daun bawang, dan seledri. Kemudian jamur kuping dan bunga sedap malam
- Tambahkan royco ayam, garam, dan penyedap. Setelah mendidih, matikan api dan masukan soun….Dihidangkan dengan lada halus lebih enak sesuai selera, selamat mencoba
Dengan banyaknya isian yang digunakan, maka tidak diragukan lagi gizi serta nutrisi yang dikandungnya. Sup kimlo merupakan jenis sup yang diadaptasi dari kuliner China. Sup berkuah bening ini sangat populer di Palembang juga di Jawa Tengah. Umumnya sayuran teridri dari wortel, jamur kuping, kimchan (bunga sedap malam kering) dan sawi hijau atau sawi putih. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kimlo (jamur kuping&bunga sedap malam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
