Sedang mencari ide resep corn cream soup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal corn cream soup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
It's a pretty straight-forward soup recipe. What You'll Need To Make Summer Corn Soup. Feel free to play with the recipe: substitute your favorite herbs, garnish it with chopped tomatoes or red peppers, or luxe it up with a swirl of heavy cream.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari corn cream soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan corn cream soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
In a large pot over medium heat, combine the onion, garlic, parsley and butter or margarine. Besides its industrial uses, in Mexican cuisine, we use corn for tortillas, atole, tamales, soups, stews, pemoles (cookies), and other snacks. And in case you want to know what are the other seven Mexican recipes besides this delicious Cream of corn soup, you can also make using sweet corn here are they: Esquites-Corn in a cup, Sopa de Milpa, Corn and Zucchini a la.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan corn cream soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Corn Cream Soup menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Corn Cream Soup:
- Sediakan 3 buah jagung, serut
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Sediakan Tulang (ceker) ayam kampung/pejantan
- Siapkan 1 btg seledri
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 150 gr jamur kancing
- Gunakan 3 lbr daging asap, potong2
- Sediakan 1/2 bawang bombay (3 siung bawang merah), cincang kasar
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan Garam dan lada secukup rasa
- Gunakan Bahan pengental (roux) :
- Sediakan 2 sdm butter
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 150 ml susu cair
- Siapkan 50 gr keju cheddar
- Siapkan Taburan :
- Gunakan Daun parsley + keju parmesan
How To Make Summer Corn Soup. To begin, remove the husks and silks from the corn and set one ear of corn aside. Find recipes for broccoli cheese soup, corn chowder, homemade cream of mushroom soup and much, much more. Corn is the flavor of Mexico and this cream of corn soup highlights that earthy corn flavor.
Cara menyiapkan Corn Cream Soup:
- Rebus tulang ayam dan dada ayam dengan 2 ltr air, batang seledri dan daun bawang +- 30 menit. Saring kaldu ayam, suwir2 dada ayam
- Sisir jagung, blender dengan sedikit air, saring. Buang ampasnya.
- Membuat roux : panaskan wajan anti lengket, masukan butter hingga leleh, tambahkan terigu, masak hingga terigu kekuningan, masukan susu cair, aduk cepat hingga mengental, matikan api, tambahkan keju parut.
- Isi : tumis bawang merah dan bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng hingga matang, masukan jamur.
- Penyelesaian : campur kaldu ayam dan pati jagung, masak hingga mendidih sambil di aduk. Masukan tumisan jamur, dada ayam, daging asap, setelah rata, masukan roux (pengental) aduk hingga tidak ada roux yang menggumpal. Tambahkan garam dan lada, koreksi rasa. Soup siap dihidangkan dengan taburan parsley dan parmesan
Ears of Mexican white corn are called elotes. If you have never tried elotes they are much tougher and earthier tasting than sweet corn that you are probably accustomed to. Creamy Sweet Corn Soup brings forth visions of evening cocktails on the patio, watching fireflies dance in the warm breeze, and the delightful squeals of children up past bedtime enjoying just a few extra moments of late summer light. Working in batches, purée the soup in a blender, taking care to remove the insert from the top and cover tightly with a kitchen towel to avoid splashes. Return to the heat, taste and adjust salt, and heat through.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat corn cream soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
