Lagi mencari inspirasi resep sup bening ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bening ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak. Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang.
Masakan ikan kakap ini sangat baik dikonsumsi bagi si kecil terutama dimasak dengan di sup dengan cita rasa yang lezat dan gurih. Ikan laut maupun ikan tawar sangat baik dikonsumsi di menu harian anda. Salah satunya ikan laut yang satu ini adalah ikan kakap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bening ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup bening ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup bening ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bening Ikan Kakap memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Bening Ikan Kakap:
- Siapkan 1/2 ekor Ikan Kakap
- Gunakan Secukupnya Jeruk Nipis
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 buah Tomat
- Gunakan Cabe Rawit (skip)
- Sediakan 1 btng Serai
- Ambil 2 cm Jahe
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 btng Daun Bawang
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Ambil Air
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan. Salah satu jenis sup yang bisa kita nikmati adalah sup ikan kakap kuah bening. Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening.
Langkah-langkah membuat Sup Bening Ikan Kakap:
- Potong2 & bersihkan ikan. Kemudian kasih perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Sesaat sblum dmasak, bilas lgi dgn air bersih.
- Geprek jahe & serai. Cincang kasar bawang putih, iris2 bawang merah, daun bawang & tomat.
- Tumis duo bawang dgn minyak hingga harum, kemudian masukkan serai, jahe & daun jeruk.
- Jika wangi rempahny sdh tercium, tambahkan air. Tunggu hingga mndidih, lalu masukkan ikan & tambahkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa. Kemudian jika sdh hampir matang, baru masukkan irisan tomat & daun bawang.
- Dan tuang ke mangkok, siap dihidangkan selagi hangat.
Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya persiapkan juga bumbu-bumbunya, yaitu Resep Sup bening kakap. Sup ikan yang umum diperjualbelikan biasanya berkuah bening sedikit keruh dengan potongan fillet ikan putih, rajangan tomat hijau, terasa segar, light, dan tidak asam. Resep Sup Ikan Kakap Spesial Kuah Bening Ikan kakap selalu bisa diolah menjadi aneka hidangan yang nikmat. Tumis bumbu sup ikan kakap sampai harum, angkat, sisihkan. Dijamin, deh, engga akan ada yang bisa mengalahkan rasa lezat dari resep sup bening kakap ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bening ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
