Sedang mencari inspirasi resep sup ikan kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan kakap memiliki beberapa jenis, diantaranya ada kakap putih, kakap merah, kakap kuning dan masih banyak jenis ikan kakap lainnya. Berbicara masakan ikan kakap, kali ini kami akan memberikan resep sederhana yaitu membuat masakan sup ikan kakap. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak. Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis (optional)
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 5 butir bawang putih, iris halus
- Siapkan 1 ruas jahe, kerik kulitnya lalu iris tipis
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 5 daun jeruk,sobek buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang,iris serong
- Gunakan 5 cabe rawit setan (optional)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis ambil airnya saja
- Gunakan 1 sdt kecap manis/sesuai selera
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Cara Masak Sup Ikan Kakap Merah Segar - Menu Masakan Lokal NusantaraPenghuni Dapur. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan sisik ikan, cuci bersih, potong tebal kotak kotak. Saya biasanya minta tolong sj pd penjualnya sekalian
- Taruh ikan dalam baskom. Rebus air sekiranya cukup sesuai baskom. Setelah air panas, siramkan ke ikan sambil dibolak balik ikannya supaya kena air panas semua. Lalu buang air panas hingga tiris. Tujuannya adalah menghilangkan amis pd ikan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, lengkuas, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tuang air sekiranya nanti ikan bisa terendam semua. Masukkan wortel dan cabe rawit setan. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap. Tunggu hingga mendidih sambil jangan lupa cek rasa. Gunakan api sedang ya
- Masukkan ikan ke dlm kuah yang mendidih. Aduk aduk sebentar sekitar 5 menit saja jangan terlalu lama karena ikan akan terlalu empuk dan mudah hancur. Tetap gunakan api sedang ya
- Masukkan irisan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis. Aduk aduk sesaat. Matikan api. Taburi sedikit bawang goreng dan hidangkan selagi hangat
Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Coba juga: Resep Sup Ikan Gurami Resep Ikan Kakap Kuah Kuning. Ikan kakap merupakan jenis ikan yang kehidupannya berkelompok dalam jumlah banyak. Jika di pembahasan sebelumnya, kita sudah pernah Yuk Cek Racikan Resep Umpan Ikan Kakap Putih, Batu, Tompel, Merah Di Sungai Air Tawar, Tambak & Muara Air Payau Yang Terbukti Ala Mancing. Ikan kakap juga memiliki banyak jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih, ikan kakap hitam dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan kakap merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
