Sedang mencari inspirasi resep sop kakap asam jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kakap asam jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rebus air, bawang putih, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan cabai rawit, tomat hijau, belimbing sayur, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Seperti menu berikut ini, sup kakap asam jeruk yang menyegarkan.
Sangat mudah sekali dalam membuat menu ini. anda dapat menambahkan daun kemangi, wortel atau sayuran lainnnya sebagai pelengkap sop ikan kakap ini. Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Dan anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kakap asam jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kakap asam jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kakap asam jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kakap Asam Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kakap Asam Jeruk:
- Sediakan 1 ekor ikan kakap sedang
- Siapkan 3 siuang bawang putih
- Siapkan 3 siang bawang merah
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 4 biji Lombok cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 Seledri
- Siapkan 1/2 Sendok makan kunyit bubuk
- Gunakan 1 Masako
- Ambil 1/2 biji jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya minyak untuk tumis bumbu
- Ambil Secukupnya kemangi
Lanjut dengan mengulek bawang putih, bawang merah, dan lombok. Geprek serai, siapkan daun jeruk dan kunyit. Sop jadi hidangan paling pas untuk makan siang. Ikan kakap sangat baik bagi kesehatan, karena ikan kakap memiliki banyak kandungan gizi serta asupan nutrisi serta vitamin yang sangat dibutuhkan oleh Selain rasa pedas ikan kakap asam pedas ini sangat enak dan lezat sehingga membuat anda lebih segar dan tentunya akan merasa ketagihan.
Cara membuat Sop Kakap Asam Jeruk:
- Bersihkan ikan potong menjadi 5 bagian, siapkan bahan bumbu selalu dibersihkan terlebih dahulu ya,,
- Bumbu bawang putih dan merah, Lombok diulek, serai dipukul/geprek saja, siapkan daun jeruk, kunyit dan ditumis dgn minyak secukupnya sampe wangi,kemudian matikan api sisikan bumbu yg sudah ditumis.
- Masukan ikan dlm panji rebusan,air secukupnya(klo sya 3/4 gelas) tunggu sampai pertama mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis, Masako dan garam sambil dicoba rasanya ya..,peras air jeruk, masukan daun sledri yg sudah dipotong, daun kemangi. Aduk pelan pelan sampai rata agar potongan ikannya tidak hancur.😁kemudian tutup panci selama 20/25 Detik. Matikan kompor selesai guys 🙂
Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas jadi kita hilangkan bahan cabe rawit. Jika suka rasa asam bisa tambahkan perasan air jeruk nipis. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kakap Asam Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
