Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Salah satunya Sop Ikan patin pedas asam yang satu ini, sop ikan patin kuah kuning ini bisa juga disajikan untuk balita lho, tapi tentunya jangan pakai cabe, serta kurangi bumbu terutama kunyit, gula sama garamnya jika ingin membuat sup ikan patin untuk balita. Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuah Kuning Lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ikan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ikan Patin Kuah Kuning memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning:
- Gunakan 4 potong ikan patin bagian badan
- Ambil 1/2 buah labu siam, iris memanjang
- Ambil 5 buah kacang panjang, potong2 4 cm
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 1 cm laos
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1.5 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Cara menyiapkan Sop Ikan Patin Kuah Kuning:
- Cuci bersih sayuran, siapkan bumbu potong dan bumbu halus
- Beri air hangat ke asam jawa, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan api sedang sampai harum. masukkan serai, laos, dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan patin sampai kulit patin memucat
- Masukkan air. Tunggu air mendidih. Masukkan kacang panjang dan labu siam
- Masukkan garam, gula, kaldu ayam dan larutan asam. Koreksi rasa
- Didihkan hingga kacang lunak. Tambahkan kecap manis. Matikan api
- Sajikan
Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Kesegaran kuah sop ikan dijamin mampu menjadi mod booster yang ampuh. Siapa yang bisa menolak kelezatan dan nikmatnya aroma bumbu dan rempah yang menyatu bersama kelembutan daging ikan. Bersihkan dan cuci daging ikan patin. Potong sesuai selera kemudian beri perasan jeruk nipis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan patin kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
