Lagi mencari ide resep sup ikan kakap merah kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kakap merah kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang. Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening. Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur.
Namun kebanyakan kakap merah ini yang selalu menjadi primadona sebagian para pecinta kuliner sebagai makanan yang sangat enak dan lezat kala disantap. Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Yang Lezat dan Gurih. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap merah kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan kakap merah kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan kakap merah kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ikan kakap merah kuah bening menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ikan kakap merah kuah bening:
- Gunakan 250 gr kakap merah fillet segar
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1/2 potong jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas serei
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 3 ruas jahe
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan Garam secukupnya.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Kecap ikan
- Siapkan Olive oil untuk menumis
- Ambil Topping :
- Sediakan Seledri, tomat, bawang daun, minyak wijen
Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sup ikan kakap merah kuah bening:
- Potong2 fillet ikan kotak2 atau memanjang.. lalu beri perasan jeruk nipis bertujuan menghilangkan bau amis. Simpan d lemari es sekitar 10 menit. Lalu rebus ikan sekitar 5 menit pada air mendidih supaya gak amis ya saat d masak setelah itu tiriskan
- Tumbuk bawang putih halus.. lalu panaskan wajan dan isi dengan olive oil.. pake minyak biasa juga enak cuman lebih sehat aja kalo pake olive oil😂 apalagi kalo yg makan anak2 plus2 deh gizinya..
- Setelah wajan terisi olive oil. Masukan bawang dan tumis hingga harum setalah harum masukan serei, daun salam, jahe.. beri air. Dikira2 aja ya kuahnya mau seberapa. Untuk berapa orang…
- Aduk2 sampai mendidih. Setalah mendidih masukan ikan yg sudah d tiriskan tadi.. setalah itu sajikan menggunakan potongan tomat segar, bawang daun seledri..dan minyak wijen… kalo aku di kasih perasan jeruk nipis dikit biah nambah seger….
Resep Sup Ikan Kakap Spesial Kuah Bening Ikan kakap selalu bisa diolah menjadi aneka hidangan yang nikmat. Siangi ikan kakap putih, potong jadi. Selain nikmat, sup gurame juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat berlimpah. Yuk simak resep sup ikan gurame bening tersebut di sini. Perpaduan antara kuah yang segar dengan daging gurame yang empuk, akan membuat kuliner satu ini semakin nikmat dikonsumsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan kakap merah kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
