Anda sedang mencari ide resep sop gurame asam pedas ala niez yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop gurame asam pedas ala niez yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan kurang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop gurame asam pedas ala niez, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop gurame asam pedas ala niez enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat, tentunya bukan itu saja yang sangat. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop gurame asam pedas ala niez yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Gurame Asam Pedas ala Niez memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Gurame Asam Pedas ala Niez:
- Sediakan 1 kg ikan gurame (1kg isi 2, 1gurame potong jd 4bagian)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (buat melumuri gurame supaya tdk amis)
- Gunakan 2 buah kentang uk.sedang
- Sediakan 3 buah wortel uk.sedang
- Siapkan 7 buah blimbing wuluh
- Gunakan 4 buah tomat hijau kecil
- Ambil 10 buah rawit putih/merah (biarkan utuh)
- Sediakan 2 batang daun bawang (potong kasar)
- Siapkan 1.5 L air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 4 siung bawang putih (iris)
- Ambil 7 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 ruas jahe (iris)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (besar,geprek)
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm totole
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Gurame asam manis sih sudah biasa. Coba kalau ikan gurame diolah dengan resep Ikan Gurame Asam Pedas ini. Cita rasa asam dan pedasnya pasti sukses memanjakan lidah. Seperti gurame saus tiram, gurame goreng tepung, gurame bakar, gurame saus padang pedas, dan juga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Langkah-langkah membuat Sop Gurame Asam Pedas ala Niez:
- Gurame cuci bersih, 1ekor potong jd 4 bagian, lumuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat, sisihkan.
- Tumis bumbu dg 3sdm minyak. Masukan potongan wortel, sampai setengah layu. Tambahkan air 1L terlebih dahulu, lalu masukan potongan kentang. Tambahkan bumbu pelengkap, icip rasa. Masukan tomat hijau dan blimbing wuluh. Tunggu sampai mendidih dan empuk.
- Klo rasa sdh pas, masukan potongan gurame, tambahkan 500ml air. Masukan daun kemangi, daun bawang dan rawit utuh. Jgn lupa icip rasa kembali. Masak dg api sedang, sesekali balik guramenya supaya tdk hancur. Jgn mengaduk-aduk atau sering membolak balik guramenya supaya tdk hancur ya Mom..,jgn masak terlalu lama juga. Tunggu sampai mendidih dan gurame terlihat matang. Matikan kompor, pindah wadah. Sajikan. Segeeerrr lhooo… 😁😉
Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Hidangan ikan yang hampir selalu ada setiap pernikahan, dibalur dengan tepung dan digoreng kering lalu disiram dengan saus asam manis. Siapkan gurame di atas piring saji. Angkat dan tuangkan pada piring saji. Resep Ikan Gurame Asam Manis Ala Restoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop gurame asam pedas ala niez yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
