Lagi mencari inspirasi resep sayur sop ayam warna warni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop ayam warna warni yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam warna warni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sop ayam warna warni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur sop ayam warna warni sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Sop ayam warna warni menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Sop ayam warna warni:
- Gunakan 1/2 kg balungan / tulangan ayam
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Gunakan 2 buah wortel uk. Besar
- Sediakan secukupnya Kol
- Ambil secukupnya Buncis
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 2 tangkai daun seledri uk. Besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan Penyedap rasa jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Sop ayam warna warni:
- Cuci bersih balungan, lalu rebus balungan selama 15 menit. Setelah itu balungan bilas dgn air bersih kembali
- Siangi sayuran brokoli, wortel, kol dan buncis, lalu cuci bersih, khusus untuk brokoli rendam dlu dgn air garam, agar tdk ada ulat yg menempel pada sela sela brokoli.
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, lalu tumis sebentar dan sisihkan
- Rebus air, setelah mendidih masukan balungan beserta sayuran.
- Beri garam, Lada, gula secukupnya, lalu tutup kembali. Tunggu hingga sayuran sedikit empuk.
- Setelah sayuran empuk, masukan tumisan bawang, irisan daun bawang dan penyedap jamur.
- Test rasa, jika sdh merasa cukup, masukan batang seledri (dsni seledri tdk saya potong2, dan dimasukin terakhir agar warna nya ttp cantik). Kebetulan anak tdk suka seledri yg diiris kecil2 pada sup. Jadi sesuaikan selera ya mam penataanya.
- Sajikan dgn nasi hangat dan sambal tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sop ayam warna warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
