Anda sedang mencari inspirasi resep sup kakap kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kakap kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda. Resep Ikan Kuah Kuning - YouTub.
Lihat juga resep Sop ikan kakap bumbu kuning enak lainnya! Arwini.com - Resep Sup Ikan Kakap Kuah Kuning adalah resep warisan Indonesia. Banyak yang menyukai ikan kakap, karena termasuk salah satu ikan yang mempunyai daging yang lezat dan kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kakap kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kakap kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kakap kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kakap kuah kuning menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kakap kuah kuning:
- Sediakan 2 ekor kakap merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam)
- Siapkan 3 belimbing wuluh (optional)
- Gunakan 3 cabe hijau
- Ambil 3 cabe merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah (potong)
- Gunakan 4 cabe rawit merah (utuh)
- Ambil Daun bawang/ onclang
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Sediakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap jamur
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Lada bubuk
Masakan ikan kuah asam pedas adalah salah satu dari segudang resep masakan khas Indonesia. Adapun resep masakan khas Indonesia yang sejenis antara lain, sup kakap lada kuah segar, resep kakap merah kuah asam dan resep sup kakap merah kuah udah. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.
Cara membuat Sup Kakap kuah kuning:
- Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong
- Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk
- Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan
Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih pekat dan segar. Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak. Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Kakap kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
