Lagi mencari inspirasi resep sup ikan gurame kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan gurame kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Gurihnya daging ikan gurame merupakan salah satu pilihan tepat untuk dibikin sup bening. Ikan air tawar berdaging lembut seperti gurame, cocok diolah menjadi sup ikan yang segar ini.
Selain nikmat, sup gurame juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat berlimpah. Yuk simak resep sup ikan gurame bening tersebut di sini. Sajikanlah sup ikan gurame ini selagi masih hangat pada sebuah mangkuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan gurame kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan gurame kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan gurame kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Gurame kuah Bening memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Gurame kuah Bening:
- Siapkan 2 ekor ikan Gurame besar
- Ambil @ ikan saya potong menjadi 4. Cuci bersih, lumuri jeruk nipis
- Sediakan Diamkan +/- 10 menit, lalu bilas bersih lagi. Sisihkan
- Sediakan 3 buah Wortel, kupas potong-potong bulat
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan ✔️Bumbu yang ditumis/digoreng✔️
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah, greprek lalu cincang
- Ambil 3 cm jahe digeprek
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan ✔️Bumbu kuah✔️
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 tangkai daun bawang, potong 1cm
- Gunakan 1 tangkai daun seledri / secukupnya untuk taburan
- Siapkan 1 buah tomat besar, potong kotak
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting iris serong agak besar
- Gunakan 6 cabe rawit merah (boleh kurang atau lebih gimana selera)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur / penyedap rasa lainnya
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Yang suka dengan olahan ikan gurame, mana suaranya?! Yap, daging ikan gurame memang terkenal tebal, lembut dan tidak memiliki banyak duri. Sup ikan yang paling diminati sup ikan gurame dan nila, karena dua jenis ikan ini tidak banyak duri halus di tubuhnya, tidak seperti ikan mas. Ikan gurame tidak memiliki banyak tulang, sangat nikmat dihidangkan dengan kuah bening disertai racikan bumbu khas restoran itu.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Gurame kuah Bening:
- Didihkan air di panci. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di cincang,menyusul jahe yg sudah di geprek. Tumis sampai harum dan agak mengering. Kemudian Masukan ke dalam air yg sudah mendidih. Masukan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai.
- Kemudian masukan ikan gurame dan wortel yang sudah dipotong potong. Masukan garam, gula, kaldu jamur, minyak wijen, minyak ikan. Cicipi dan koreksi rasa. Biarkan +/- 5 menit sampai ikan dan wortel empuk.
- 5 menit kemudian, masukan potongan daun bawang, potongan cabe kriting dan cabe rawit aduk sebentar, diamkan -/+ 3 menit. Lalu matikan kompor. Masukan tomat. Sup nya sudah matang 😍. Sajikan dengan irisan daun seledri.
Sebagai ibu-ibu, setiap harinya kita harus menyiapkan masakan yang variatif supaya kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi selama beraktivitas. Saya pribadi biasanya suka menyiapkan lauk simple seperti olahan ayam, ikan dan daging dilengkapi tumisan atau rebusan. Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat. Misalnya sop gurame bening atau kuah bening, sup ikan gurame Cianjur, sop gurame Bandung, sup ikan gurame untuk Balita, sop gurame ncc, sop gurame jtt Kuah sop berwarna merah bening, dipercantik dengan campuran cabai rawit segar di dalamnya. Sangat cocok bagi anda penikmat pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Gurame kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
