Lagi mencari ide resep sup ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sup Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah.
Video ini berisi resep sup ikan mas pedas yang mudah dan cepat membuatnya. Untuk jenis ikan bisa di ganti sesuai selera ya. Jangan lupa untuk subscribe,like dan share.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup ikan mas menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup ikan mas:
- Gunakan 1 ekor ikan mas
- Siapkan Bumbu diiris
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe besar
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3-5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Tambahan
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun jerek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdm asam jawa
- Ambil 1-2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Penyedap rasa
Ketika memasak sup ikan, tata semua isi bahannya dengan rapi di panci. Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Selain itu ikan mas juga mudah untuk dibuat dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dipepes dan dibuat sup.
Cara membuat Sup ikan mas:
- Cuci bersih ikan mas kemudian potong² sesuai selera (me potong 3 bagian) kemudian perasi jeruk nipis dan diam selama 5 menit boleh tambahkan garam juga secukupnya. Kemudian cuci sekali lagi.
- Sediakan bumbu yang diiris dan dihaluskan.
- Masak air dan Masukkan semua bumbu halus dan diiris tadi serta air asam secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ikan mas dan tambahkan penyedap rasa dan sedikit gula pasir.
- Tunggu hingga ikannya matang +- 5 menit.
- Siap dihidangkan 😍
Berikut cara membuat sup ikan mas kuah segar. Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah. Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
