Sedang mencari inspirasi resep soup ikan gurame bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soup ikan gurame bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gurihnya daging ikan gurame merupakan salah satu pilihan tepat untuk dibikin sup bening. Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan konsumsi terfavorit karena rasanya yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup ikan gurame bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup ikan gurame bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan gurame merupakan bahan masakan favorit di kalangan para ibu rumah tangga. Selain mudah diolah, tekstur empuk pada daging ikan gurame juga Setelah semua bumbunya tersedia, sekarang kita bisa mengolah resep sup ikan gurame tersebut. Langkah pertama siangi terlebih dahulu ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soup ikan gurame bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soup Ikan Gurame Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup Ikan Gurame Bening:
- Ambil 1 ekor ikan Gurame uk. 700 gr
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah (Saya skip krn ternyata stock habis ðŸ¤)
- Gunakan Bawang Bombay 1/2 butir size agak besar (pengganti bawang merah)
- Siapkan 1 buah Tomat merah
- Sediakan Tomat hijau 5 Buah (tergantung selera)
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 2 batang Daun bawang
- Gunakan Kemangi (saya skip krn lupa beli)
- Sediakan 1 buah Wortel (bs skip)
- Siapkan Air 1500 Ml / 1,5 liter
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Gula
- Ambil Minyak wijen dan minyak zaitun untuk menumis (bisa minyak biasa)
- Sediakan Bawang Goreng untuk taburan
Terutama di Pulau Sumatera, Jawa, Madura dan. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil.
Cara menyiapkan Soup Ikan Gurame Bening:
- Cuci bersih ikan Gurame, kemudian potong2 sesuai selera, biasanya bs jd 3 sampai 4 potong untuk ukuran ikan 500 gr. Setelah dipotong cuci lagi kemudian lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis atau lemon (cukup 1 buah) kemudian diamkan selama beberapa saat (-/+ 30-45 menit), setelah itu bilas dengan air bersih, sisihkan.
- Siapkan bumbu2 cuci bersih kemudian potong kasar bawang putih dan bawang Bombay. Geprek jahe dan sereh. Potong2 tomat sesuai selera. Potong2 daun bawang ukuran -/+ 1 cm. Kupas wortel kemudian potong2 bulat. Cabe belah 2.
- Tumis bawang dengan minyak zaitun dan minyak wijen hingga harum, kemudian masukan semua sisa bumbu (kecuali tomat, 1 buah jeruk nipis, wortel dan daun bawang) tumis hingga mengeluarkan aroma sedap.
- Setelah bumbu harum, masukan ikan Gurame diamkan sampai ikan 1/2 matang, bolak balik ikan sampai kedua sisinya 1/2 matang. Setelah ikan 1/2 matang tambahkan air kurang lebih 1.5 liter, tutup panci diamkan sampai mendidih. Masukan wortel, perasan jeruk nipis, daun bawang, gula Dan garam.
- Koreksi rasa, diamkan beberapa saat sampai semua bahan matang (cukup sampai mendidih), Soup Gurame bening siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal.
Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Bibit ikan guram diperuntukan untuk siapa saja yang ingin memelihara dan menjadikanya sebagai ikan hias di rumah. Biasanya untuk para pembudidaya ikan guram pemula akan membutuhkan bibit ikan guram sebagai modal utama. Jual Ikan Gurame Dan Budidaya Ikan Gurame. Bagi yang mempunyai stok gurame ukuran tersebut, silahkan kontak kami.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soup Ikan Gurame Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
