Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga kuah rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kuah rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Kuah Rempah. Siapapun pasti suka Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kuah rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga kuah rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jangan lupa untuk mencicipi rasanya dari kuah sop iga tersebut. Lihat juga resep Sop Iga Rempah enak lainnya! Kita disini berbagi resep membuat sop iga daging sapi ya bun. #sopiga #daging #iga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga kuah rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop iga kuah rempah menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop iga kuah rempah:
- Gunakan 1/2 kg IGA, potong
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sledri, potong kecil
- Gunakan kaldu sapi
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Gunakan 2 buah tomat merah,iris
- Ambil 2 buah wortel,iris
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 5 buah buncis, iris
- Sediakan 1 buah seledri, iris
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga, tidak usah di kupas
- Siapkan bahan halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 butur bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 5 buah kapulaga, buang kulitnya
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan secukupnya minyak
Sop Iga Konro Makasar full Rempah. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Dengan menggunakan bumbu sop konro yang memang unik dan otentik, citarasa resep konro asli Makassar yang terbuat dari daging sapi atau iga Seperti juga dengan resep cara memasak sup iga, iga sapi yang akan kita buat untuk membuat resep sup konro ini. Sedangkan Sop Iga padang merupakan sop yang berasal dari kota Padang yang berbeda dengan Sop Iga Betawi, bedanya terletak pada kuahnya yang bening serta memiliki tambahan rempah-rempah yang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga kuah rempah:
- Rebus iga bersama daun jeruk dan salam, kira2 sampai air kaldu keluar lalu tiriskan
- Siap kan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus masak kira2 sampai harum dan berwarna kecoklatan
- Siap kan air 1 liter dan masukkan daging,masak sampai air mendidih lalu masukkan bumbu halus,masukkan cengkeh, kayu manis,kapulaga masak sampai kira2 tercampur semua dan meresap lalu masukkan wortel, buncis, daun bawang, daun seledri tambahkan gula, garam, lada,penyedap sapi, dan kaldu jamur. masak kira2 sampai daging empuk. koreksi rasa dan sajikan
Nah itulah perbedaan Sop Iga Betawi dan Sop IgaPadang. Semoga bisa menambah wawasan kita tentang asal usul sop iga ya. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
