Lagi mencari ide resep sop iga kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Sop Iga merupakan salah satu makanan dengan kuah bening yang bisa jadi pilihan keluarga untuk kreasi menu makan sehari-hari yang special.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Kuah Bening memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Kuah Bening:
- Sediakan Iga Sapi
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (gausah gpp udah gurih dari iganya)
Iga sapi yang empuk dimasak dengan bumbu rempah yang cukup komplit begitu enak dan segar. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kuah Bening:
- Potong daging sesuai selera (gausah dilotong juga gpp, aku lebih suka dipotong kecil-kecil) masukan garam, rebus kurang lebih 30menit
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan tumisan bumbu, wortel, kentang kedalam rebusan iga
- Setelah hampir matang masukan daun bawang baru kemudian daun seledri setelah kompor mati
- Jadi deh, lebih enak masak sendiri lebih percaya rasa dan kebersihannya kaan 👌😊
Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan berbagai macam khasiat dari kuliner khas Indonesia satu ini. Langsung saja jika penasaran, terapkan resep dan cara memasak di atas. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Kuah Bening enak lainnya! Lihat juga resep Sop Iga Sapi Kuah Bening enak lainnya! Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
