Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan Iga sapi
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris2
- Gunakan 1 bh bawang bombay, iris2
- Ambil 2 bh wortel
- Ambil 1 bh kentang
- Siapkan 5 lmbr kubis
- Ambil 2 btg daun seledri
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Secukupnya air kaldu
- Sediakan Secukupnya pala bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Rebus iga sapi dgn daun salam & jahe
- Tumis bawang putih & bombay hingga harum.
- Rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan baput & bombay yg sudah ditumis, pala, lada, garam, gula, kaldu jamur.
- Masukkan kentang & wortel, masak hingga empuk. Masukkan iga yang sudah direbus, daun bawang, seledri.
- Koreksi rasa, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
