Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Iga Sapi Surabaya Kota Surabaya ternyata juga memiliki sop iga sapi dengan kelezatan yang nendang abis lho! Sedangkan Sop Iga padang merupakan sop yang berasal dari kota Padang yang berbeda dengan Sop Iga Betawi, bedanya terletak pada kuahnya yang bening serta memiliki tambahan rempah-rempah yang berbeda. Nah itulah perbedaan Sop Iga Betawi dan Sop IgaPadang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selalu tambahkan air jika air berkurang. Cara membuat sop iga padang: Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, lalu masak hingga mendidih Masukkan semua sayuran masak dan bumbu tambahan, masak hingga matang dan tercium harumnya. Masakan sop iga khas Padang termasuk yang populer dan merupakan masakan Nusantara yang terkenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga padang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop iga padang:
- Siapkan 500 gr Iga Sapi
- Siapkan Rempah-rempah
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Sediakan Kayu manis (bukan bubuk)
- Siapkan Bahan-bahan lainnya :
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 bh wortel
- Gunakan 1 bh kentang
- Gunakan 10 gr garam (lebih kurang 1 sdm makan,jika kurang boleh tambah)
- Gunakan 1 bngks penyedap rasa (royco)
- Sediakan 1 L air
Semoga bisa menambah wawasan kita tentang asal usul sop iga ya. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Sop iga padang:
- Masukan Iga sapi dan rempah-rempah kedalam air, kemudian rebus daging tunggu hingga empuk. (air rebusannya jangan diganti y, yang ada nanti kaldu sapinya hilang)
- Kentang dan wortel dipotong2 sesuai selera ya ukurannya, kemudian masukkan kedalam rebusan iga sapi dan tunggu sampai empuk.
- Bawang merah dan bawang putih diiris kemudian ditumis sampai wangi, masukkan kedalam rebusan sop iga
- Daun bawang dan seledri di iris, langsung masukkan kedalam sop iga, masukkannya pas udah mau mateng ya, biar kelihatan seger.
- Sop iga sapi siap disantap 😊
Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Apalagi disantap pakai sambel.🍲 #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan Ayu Ningsih. Ada beberapa yang saya ubah sesuai kebutuhaan saya karna yg makan hanya saya dan. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Sop Iga Minang Sim - Pondok Jagung Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop iga padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
