Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga sapi memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi, cuci bersih, potong-potong sesuai selera
- Gunakan 3 buah wortel, potong-potong
- Gunakan 3 buah kentang, potong-potong
- Sediakan 1/2 sayur kol, potong-potong
- Sediakan 4 batang daun bawang, iris-iris
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Masako sapi
- Sediakan secukupnya Lada putih
Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.
Cara membuat Sop Iga sapi:
- Presto iga sapi yang sudah di cuci bersih dan di potong², presto sampai matang dan empuk. Kurang lebih 30 menit.
- Setelah iga sapi matang, biarkan tetap di dalam panci presto.
- Blender bawang merah, bawang putih dengan sedikit air.
- Setelah di blender, tumis hingga harum jangan lupa masukkan daun bawang yang sudah di iris-iris tadi.
- Setelah tumisan td harum dan sudah tercampur rata dg daun bawangnya matikan api, lalu siapkan air utk merebus sayuran.
- Rebus kentang dan wortel terlebih dahulu sampai matang. Setelah kentang dan wortel matang masukkan sayur kol yang sudah di iris² td. Setelah semua sayuran matang, saring pisahkan di wadah.
- Setelah itu beri lagi sedikit air ke panci yang berisi iga sapi lalu masukkan sayuran yang sudah di rebus dan di saring td, masak dengan api sedang. Dan masukkan juga bumbu yang sudah di tumis tadi.
- Lalu masukkan garam, masako sapi, dan lada putih secukupnya. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Jangan lupa utk koreksi rasa. Setelah iti siap utk di sajikan
Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
