Lagi mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 2 buah wortel, potong
- Sediakan 6 buah buncis, potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong besar
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Gula Garam
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Copyright. © © All Rights Reserved. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Rebus iga 1x dg api kecil selama setengah jam. Buang airnya, cuci bersih. Dan rebus lagi sampai iga empuk. Jangan lupa tutup pancinya.
- Tumis bumbu halus beserta cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan iga, aduk.
- Tambahkan seledri, daun bawang, pala, lada dan Gula Garam. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan wortel, buncis dan kentang. Masak hingga matang.
- Matikan api. Sajikan dengan sambal cabe dan jeruk nipis. Enjoy !
Cara membuat sop iga enak dan sederhana. RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
