Sedang mencari ide resep sop iga ala resto (rasa khas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga ala resto (rasa khas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Dihirup hangat dengan rasa gurih enak dan ada resep makanan penutup nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga ala resto (rasa khas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga ala resto (rasa khas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih. Kali ini aku bagikan resep sop iga sapi ala restoran. Resep sop iga sapi spesial ini tentunya bisa bunda coba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga ala resto (rasa khas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga ala Resto (Rasa Khas) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga ala Resto (Rasa Khas):
- Sediakan 1 kg tulang iga sapi (potong jadi 6 - 8 bagian)
- Sediakan 2 liter air atau secukupnya
- Gunakan 1 buah kembang lawang
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya penyedap sapi
- Gunakan 2-3 batang daun bawang
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Ambil 2 buah wortel ukuran besar
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (untuk taburan)
- Gunakan Bumbu halus / uleg :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2-3 cm jahe / 1 ruas jari
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Sedikit pala
Cita rasa khas sop iga sapi sangat beda dengan resep sop lainnya. Hal itu tidak lebih karena didalamnya dibumbui dengan rempah pilihan sehingga rasa iga sapi dengan sayurannya bisa menyatu dilidah. Lalu apa saja resep sop iga yang bisa anda buat dirumah? Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Sop Iga ala Resto (Rasa Khas):
- Cuci bersih iga sapi kemudian di presto 20 - 30 menit tergantung besar kecilnya irisan. Tiriskan dan buang kaldunya. (Jika suka kuah agak berminyak boleh sisakan ½ - 1 gelas saja untuk campuram kuah supaya tidak terlalu berminyak.)
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Iris kentang dan wortel besar. Iris juga daun bawang kecil kecil. Siapkan bumbu uleg, haluskan kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan iga sapi yang sudah di presto ke panci masak, beri air 2 liter tsb kemudian masak sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis. Masukkan bahan bahan lain gula, garam, penyedap, kapulaga, kembang lawang, kentang dan wortel. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Kemudian masukkan irisan daun bawang. 3 menit kemudian matikan api.
- Pindahkan ke mangkok dan sajikan selagi hangat. Jangan lupa taburi bawang merah goreng ya supaya makin sedep. Selamat mencoba 😊
- Lebih nikmat disajikan dengan sambal + irisan jeruk nipis.
Untuk sambal : Rebus cabe rawit skitar 7-10 biji. Kemudian gerus / haluskan/ uleg cabe bisa pakai garpu, sendok, uleg atau di blender. Lalu beri sedikit air rebusan cabe tadi / bisa juga sedikit kuah sopnya. Gak perlu ditambah bumbu karena untuk campuran memberi efek pedas aja.
Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Plan to Eat - Sop Iga. Kenikmatan Sop Iga dengan rasa rempah yang khas ini sangat cocok di nikmati dengan nasi panas dan kerupuk! Setelah daging empuk, masukkan wortel dan kentang yang sudah di potong ke dalam rebusan iga tadi. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga ala Resto (Rasa Khas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
